Dryck

Lättdrycker

Svagdricka - Mora Bryggeri, 33 cl, 2,28% 52 kr
Äppelmust - Järvsö musteri, Hälsingland, 33 cl 58 kr
Vita vinbär, mousserande - Rudenstams, Vättern, 33 cl 58 kr
Grängesberg lättöl - Sverige, 33 cl, 2,1% 32 kr
Vårt egna kolsyrade vatten - Naturell, citron, flaska 29 kr
Fanta Lemon Zero, 33 cl  34 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero 34 kr
Fanta, Sprite 34 kr
Trocadero, Trocadero Zero 34 kr
Mjölk / Smil Festis - päron, apelsin 20 kr

 

Alkoholfritt

Öl: Mariestad - Ljus lager, 33 cl, 0,5 % 58 kr
Öl: Melleruds Pilsner EKO - Ljus lager 33 cl, 0,5% 58 kr
Öl: Wisby lager - Craft lager, 33 cl, 0,5 % 59 kr
Öl: Easy rider bulldog - IPA, 33 cl, 0,4 % 59 kr
Cider: Briska - 33 cl, 0,5 %, Riesling & persika, vegansk 59 kr

 

En drink - före eller efter maten

Dry Martini | Gin, torr vermouth 5 cl - 135 kr
Gin & Tonic | Hendricks gin, tonic water 5 cl - 135 kr
Aperol Spritz | Aperol, bubbel, soda 5 cl - 135 kr

 

Cider

Briska - Jordgubb & rabarber, 33 cl, 4 5% 69 kr
Briska - Riesling & persika, 33 cl, 4,5 % VEGAN 69 kr

Alkoholfritt

Vitt vin: Spring Village Chardonnay 62 kr
Ett fylligt & mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt & vanilj.
Druva: Chardonnay, 0,5%

 
Rött vin: Spring Village Cabernet Sauvignon 62 kr
Fylligt vin med bra längd & eleganta tanniner.
Druva: Cabernet Sauvignon, 0,5%

 
Mousserande vin: Spumante Nosecco 65 kr
Fruktig, något blommig smak med liten sötma, inslag av päron, honugsmelon, fläder och citrus. - Piccolo 20 cl, 0,5 %

 

Öl

Mariestad - Ljus lager, 50 cl, 5,3 % 85 kr
Wisby lager - Craft lager, 33 cl, 4,7 % 75 kr
Melleruds Utmärkta Pilsner EKO - Pilsner, 33 cl, 4,5% 72 kr
Sitting Bulldog IPA - IPA, 33 cl, 6,4% 79 kr
Wisby Weisse - Ofiltrerad veteöl, 50 cl, 5,2% 92 kr
Glutenfri öl - Fråga personalen, 33 cl 79 kr

 

Lokal öl från Ljusne

”I Ljusne utanför Söderhamn ligger Helsinge ångbryggeri.
Där brygger Peter & Ingeborg öl av hög och jämn kvalitet.
Vi har nu samarbetat i 15 år till glädje för alla våra gäster”

Helsinge Pilsener - Pilsener, 50 cl, 5 % 87 kr
Helsinge Lagom - Folköl, 50 cl, 3,5 % 72 kr
Helsinge Schwarzbier - Svart lager, 50 cl, 4,8 % 87 kr
Helsinge Rököl - Mörk lager med viss rökighet, 50 cl, 5 % 87 kr

Mousserande Viner

Delapierre Brut Tradición, VEGAN
Medelfyllig, torr smak med inslag av gula äpplen och citrus.
Spanien. Druvor: Macabeu 34%, Xarel·lo 33%, Parellada 33%
99 / 396 kr

Passione Sentimento Prosecco Treviso DOC Brut
Frisk, fruktig och torr. Gula plommon och finstämd örtighet med en liten beska. Har en fin krämighet och mousse och avslutar balanserat mellan frukt och syra.
Italien. Druva: Glera 100 %
105 / 420 kr

Champagne Etienne Dumont Brut, VEGAN
Öppen och ihållande smak av jordgubb, päron, citron, citrontimjan, hasselnötter med bra längd och elegant mousse.
Frankrike. Druvor: Pinot Meunier 53%, Pinot Noir 41%, Chardonnay 6%
175 / 875 kr

 

Vita Viner

La Méridionale Blanc
Torr, fruktig och frisk med toner av citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.
Languedoc, Frankrike. Druvor: Chardonnay 55% , Sauvignon Blanc 45%
99 / 396 kr

Nashville Stories Piemonte Bianco
Krispig, friskt och torrt vin med härliga inslag av citrus, lime, jalapeñopeppar med en pigg och fruktig syra. Italien, årgång 2020. Druvor: Cortese 38%,
Moscato 37%, Chardonnay 15%, Sauvignon Blanc 10%.
119 / 460 kr

Giesen Estate Sauvignon Blanc
Krispig, friskt och torrt vin med härliga inslag av citrus, lime, jalapeñopeppar med en pigg och fruktig syra.
Nya Zeeland, årgång 2021. Druva: Sauvignon Blanc 100%
119 / 460 kr

Riesling Returns The Grape Collective U.C
Fruktig med en fräsch, knastrande torrhet och frisk syra. Det finns toner av både mineral och solmogen stenfrukt och avslutet är torrt, rent och stramt.
Tyskland årgång 2021. Druva: Riesling 100 %
119 / 476 kr

Boschendal 1685 Chardonnay, VEGAN
Smakrik, generös fruktighet med toner av päron och citron. Fin balans mellan frukt och ek. Frisk syra med citrustoner i avslutet. Elegant och smakrikt.
Sydafrika, årgång 2020. Druva: Chardonnay 100 %
125 / 500 kr

Macon Villages
Medelfyllig och elegant med rika, krämiga och friska aromer av citrus, tropisk frukt, vit persika, bakat päron, mineral och lättrostade franska fat. Långt, elegant avslut.
Frankrike, årgång 2016. Druva: Chardonnay 100 %
155 / 620 kr

Röda Viner

Uncle Zin Appassimento
Medelfyllig och komplex med återkommande toner av skogsbär, körsbär och choklad. Finstämd avslutning med mjuka tanniner och ihållande eftersmak.
Italien, årgång 2018. Druva: Zinfandel 100 %
115 / 460 kr

El Coto Crianza EKO
Ung frisk smak med rödfruktiga inslag och druvtypicitet, härligt sötkryddigt avslut.
Rioja, Spanien, årgång 2019. Druva: Tempranillo 100%
119 / 476 kr

Beaujolais Les Griottes
Medelfyllig Klassisk beaujolais! Frisk, fruktig, medelfyllig och pigg smak av hallon och jordgubbar. Underbar struktur med mjuka tanniner och friskhet.
Beaujolais, Frankrike. Druva: Gamay 100 %
130 / 520 kr

Barbera d’Asti Valdevani DOCG
Härligt fruktig smak med röd frukt, lakrits och eleganta pigga syror. Mycket balanserat vin med lång komplex eftersmak.
Italien, årgång 2020. Druva: Barbera 100 %
135 / 540 kr

Tolmer, Cabernet Sauvignon, VEGAN
Djup och komplex smak med inslag av svarta vinbär och blåbär med bra längd och härliga tanniner.
Australien, årgång 2018. Druva: Cabernet Sauvignon 100 %,
150 / 600 kr

J Vineyards California Pinot Noir
Smaken är rödbärig och medelfyllig med mjuka tanniner och toner av körsbär, hallon, torkade tranbär, björnbär, svart té, nejlika och inslag av apelsin.
USA, årgång 2016. Druva: Pinot Noir 100%
160 / 640 kr

 

Rosévin

La Méridionale Rosé
Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, smultron och mandarin. Bra mineralitet som ger vinet ett fräscht avslut.
Languedoc, Frankrike. Druvor: Grenache 55%, Cinsault 45%
99 / 396 kr

 

Dessert & Portvin

Vallado 10 year old Tawny Port, Portugal
Fyllig, behagligt avrundad med koncentrerad smak av solmogna fikon, torkad mango, ingefära, torkade bär, persika och aprikos.
Eftersmaken är rik med toner av brynt socker, grädde och honung.
95 kr / 5 cl

Muscat de Rivesaltes EKO
Smakrik och söt med friska smaker av citrus, aprikos och syltade apelsinskal följt av en sval avslutning med inslag av mynta.
95 kr / 5 cl

En kaffedrink - efter maten

Irish coffee | Whisky, farinsocker, kaffe & grädde 5 cl - 135 kr
Kaffe Karlsson | Cointreau, Baileys, kaffe & grädde 5 cl - 135 kr
Spanish coffee | Likör 43, kaffe & grädde 5 cl - 135 kr

 

Snaps

"Tevsjö Destilleri är ett familjeägt företag som för Hälsinglands brännvinstradition vidare med lokala råvaror”

Järvsö Aquavit Tevsjö Destilleri 25 kr/cl
Hälsingesnaps, Tevsjö Destilleri 25 kr/cl
Dr Nielsen´s Bitter Danmark 23 kr/cl
Aalborg, OP, Skåne - 5 cl 100 kr
Bäska droppar, Hallands fläder - 5 cl 100 kr

 

Likör

Baileys / Kahlua 22 kr/cl
Cointreau / Drambuie / Xanté 22 kr/cl
Ruberts Punsch, Tevsjö Destilleri 25 kr/cl

 

Cognac/Calvados

Grönsteds Monopole 25 kr/cl
Grönsteds XO 29 kr/cl
Martell Noblige 35 kr/cl
Boulard Grand Solage Calvados 25 kr/cl

 

Kaffe & Te

Bryggkaffe Lindvalls ink påtår  31 kr/cl
Espresso enkel/dubbel 33/36 kr
Latte/Cappuchino  38 kr

Whisky

Blended:

Famous Grouse, Skottland 23 kr/cl
Tullamore Dew, Irland 23 kr/cl
Jameson, Irland 23 kr/cl

Maltwhisky:

Dalwhinnie, 15 Years, Skottland 32 kr/cl
Glenmorangie, 12 Years, Skottland 30 kr/cl
Cragganmore, 12 years, Skottland 30 kr/cl
Oban 14 Years, Skottland 32 kr/cl
Lagavulin 16 Years, Skottland 33 kr/cl

Svensk Whisky:

Mackmyra Brukswhisky 32 kr/cl
Mackmyra Första Utgåvan 32 kr/cl
Mackmyra Special 04 32 kr/cl
Mackmyra Special 05 32 kr/cl
Mackmyra Special 06 32 kr/cl
Mackmyra Special 08 32 kr/cl

 

Rom/Grappa

Rom, Diplomatico Reserva Exclusiva
Venezuela,12-årig
 35 kr/cl
Rom, Diplomatico Single Vintage
Venezuela, 2005
 50 kr/cl
Rom, Plantation 20th anniversary XO
Barbados
 25 kr/cl
Grappa, Vinaccia di Nittardi
Toscana, Italien
 25 kr/cl