LÄTTDRYCKER
| Äppelmust Trönögumman, Trönödal, Sverige, 33 cl | 54kr |
| Vita vinbär, mousserande Rudenstams, Vättern, Sverige, 33 cl | 52kr |
| Grängesberg lättöl Sverige, 33 cl, 2,1% | 27kr |
| Vårt egna kolsyrade vatten Naturell, citron, flaska | 25kr |
| Coca Cola, Coca Cola Zero | 33kr |
| Fanta, Sprite | 33kr |
| Trocadero, Trocadero Zero | 33kr |
| Mjölk / Smil Festis päron, apelsin | 18kr |
ALKOHOLFRITT
| Öl: Mariestad Ljus lager, 33 cl, 0,5 % | 49kr |
| Öl: Birra moretti Ljus lager 33 cl, 0,0% | 52kr |
| Öl: San Miguel Ljus lager, 33 cl, 0,0 % | 49kr |
| Öl: A ship full of IPA IPA, 33 cl, 0,0 % | 52kr |
| Cider: Briska 33 cl, 0,5 %, (fråga personalen om smaker) | 49kr |
| Mousserande vin: Codorníu Ecológica, EKO Friska toner av svenska äpplen, viss persika med ett krispigt rent avslut. Druva: Airen | 59kr |
| Vitt vin: Spring Village Chardonnay Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj. Druva: Chardonnay | 59kr |
| Rött vin: Spring Village Cabernet Sauvignon Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner. Druva: Cabernet Sauvignon | 59kr |
CIDER
| Briska, halvsöt, 33 cl, 4,5 % (fråga personalen om smaker) | 59kr |
| Briska, demi-sec, 33 cl, 4,5 % (Uppfriskande halvtorr cider med toner av riesling & tropisk frukt) | 62kr |
ÖL
| Mariestad Ljus lager, 50 cl, 5,3 % | 78kr |
| Melleruds Utmärkta Pilsner Pilsner, 33 cl, 4,5% | 69kr |
| Sitting Bulldog IPA IPA, 33 cl, 6,4% | 79kr |
| A ship full of IPA IPA, 33 cl, 5,8 % | 69kr |
| The Tail of a Whale ALE, 33 cl, 4,8% | 69kr |
| Wisby Weisse Ofiltrerad veteöl, 50 cl, 5,2% | 88kr |
| Daura Dam Glutenfri lager, 33 cl, 5,4% | 69kr |
LOKAL ÖL FRÅN LJUSNE
| Helsinge Pilsener Pilsener, 50 cl, 5 % | 79kr |
| Helsinge Schwarzbier Svart lager, 50cl, 4,8 % | 79kr |
| Helsinge Rököl Mörk lager med viss rökighet, 50 cl, 5 % | 79kr |
| Helsinge Lagom Folköl, 50 cl, 3,5 % | 65kr |
”I Ljusne utanför Söderhamn ligger Helsinge ångbryggeri. Där brygger Peter & Ingeborg öl av hög och jämn kvalitet.
Vi har nu samarbetat i 10 år till glädje för alla våra gäster”.
MOUSSERANDE / CHAMPAGNE
Champagne Etienne Dumont Brut
Öppen och ihållande smak av jordgubb, päron, citron och hasselnötter. Bra längd och elegant mousse.
Champagne, Frankrike.
Druvor: Pinot Meunier 53%, Pinot Noir 41%, Chardonnay 6%
590 kr
Prosecco Treviso DOC Brut EKO
Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.
Veneto, Italien. Druva: Glera 100 %
95 / 380 kr | 20 cl (piccolo) - 120 kr
Bach Brut, DO Cava
Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.
Katalonien, Spanien.
Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
90 / 360 kr
ROSÉVIN
La Méridionale Rosé
Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, smultron och mandarin. Bra mineralitet som ger vinet ett fräscht avslut. Languedoc, Frankrike. Druvor: Grenache 55%, Cinsault 45%
90 / 360 kr
Alìe Rosé Toscana IGT
Medelfyllig, torr rosé med mycket elegant mineralitet och fruktighet. Fin struktur med generös frukt i avslutningen. Toscana, Italien. Druvor: Syrah 70%, Vermentino 30%
490 kr
VITA VINER
La Méridionale Blanc
Torr, fruktig och frisk med toner av citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.
Languedoc, Frankrike.
Druvor: Chardonnay 55% , Sauvignon Blanc 45%
90 / 360 kr
TGC Riesling Returns Eko
Fruktig med fräsch, knastrande torrhet och frisk syra. Toner av mineral och stenfrukt med ett torrt, rent och stramt avslut.
Rheingau, Tyskland.
Druva: Riesling 100 %
110 / 440 kr
Domaine Roc de Châteauvieux Blanc
Torr, frisk, fruktig och underbart aromatisk. Ursprungstypiskt med toner av kaprifol, svarta vinbär, grapefrukt och exotisk frukt. Avrundad och frisk med tilltalande, ren, lång eftersmak och påtaglig mineralton.
Loire, Frankrike.
Druva: Sauvignon Blanc 100%
95 / 380 kr
Cono Sur Organic Chardonnay, EKO
Komplex smak med balanserad syra och toner av citrus, persika & mineral i avslutet.
Aconcagua, Chile.
Druva: Chardonnay 100 %
95 / 380 kr
Martín Códax Albariño
Härligt frisk och fyllig smak med toner av gröna äpplen, citrus, marsipan och en mineralig frisk syra. Elegant och finessrikt.
Galicien, Spanien.
Druva: Albariño 100%
120 / 480 kr
Domaine Laroche Chablis Saint Martin
Torr, frisk, elegant Chablis med mycket klass och personlighet! Härliga smaker av äpplen, grapefrukt, aprikos, mandel, hasselnötter och kryddor som balanseras av livliga fruktsyror, diskret fat och fyllighet på gränsen från medelfylligt mot fylligt. Avslutningen är rik och strukturerad i den klassiska Laroche-stilen.
Bourgogne, Frankrike.
Druva: Chardonnay 100%
145 / 580 kr
RÖDA VINER
La Méridionale Rouge
Medelfyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht.
Languedoc, Frankrike.
Druvor: Merlot 55%, Syrah 45%
90 / 360 kr
Les Calcaires Pinot Noir
Lätt till medelfyllig, lättillgänglig med toner av plommon, björnbär och körsbär. Behaglig med sina mjuka tanniner.
Loire, Frankrike.
Druva: Pinot Noir 100%
90 / 360 kr
Trapiche Oak Cask Malbec
Generös och fyllig smak av björnbär, plommon, körsbär, vanilj och ett kryddigt avslut med en tydlig och balanserad fat-ton.
Mendoza, Argentina.
Druva: Malbec 100 %
95 / 380 kr
Coto Mayor Crianza
Medelfylligt, mjukt och med en fin balans mellan sin plommonfrukt och lätt rostade fat-toner. Ett modernt, välbalanserat Riojavin.
Rioja, Spanien.
Druva: Tempranillo 100%
100 / 400 kr
Pagus Bisano Valpolicella DOC
Medelstor, välbalanserad smak av kryddor, körsbär, lätt fatkaraktär, örter och mandel.
Veneto, Italien.
Corvina 75%, Rondinella 15%, Corvinone 10%
110 / 440 kr
Chateau Souverain Cabernet Sauvignon
Fruktig med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner.
Kalifornien, USA.
Druvor: Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Other 10%
105 / 420 kr
Barbaresco Santo Stefano DOCG
Medelstor frisk smak av röda och mörka bär och inslag av nypon. Ytterst väl polerade tanniner med bett och fin tanninstruktur.
Piemonte, Italien.
Druva: Nebbiolo 100%
850 kr
ROSÉVIN
La Méridionale Rosé
Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, smultron och mandarin. Bra mineralitet som ger vinet ett fräscht avslut.
Languedoc, Frankrike.
Druvor: Grenache 55%, Cinsault 45%
90 / 360 kr
Alìe Rosé Toscana IGT
Medelfyllig, torr rosé med mycket elegant mineralitet och fruktighet. Fin struktur med generös frukt i avslutningen.
Toscana, Italien.
Druvor: Syrah 70%, Vermentino 30%
490 kr
PORTVIN
Tawny 10 Years Old Port,
Wine & Soul, Portugal
Läderfärgat portvin med smak av dadlar, torkade plommon, nötter, fat och örter.
Elegant, smakrikt och eldigt., 5 cl
85 kr
”Tevsjö Destilleri är ett familjeägt företag som för Hälsinglands brännvinstradition vidare med lokala råvaror”
SNAPS
| Järvsö Aquavit Tevsjö Destilleri | 24kr/cl |
| Hälsingesnaps, Tevsjö Destilleri | 24kr/cl |
| Dr Nielsen´s Bitter Danmark | 23kr/cl |
| Aalborg, OP, Skåne 5 cl | 100kr |
LIKÖR
| Baileys / Kahlua | 17kr/cl |
| Cointreau / Drambuie / Xanté | 19kr/cl |
| Ruberts Punsch, Tevsjö Destilleri | 17kr/cl |
COGNAC/CALVADOS
| Grönsteds Monopole | 23kr/cl |
| Grönsteds XO | 29kr/cl |
| Martell Noblige | 35kr/cl |
| Boulard Grand Solage Calvados | 25kr/cl |
WHISKY
Blended:
| Famous Grouse, Skottland | 23kr/cl |
| Tullamore Dew, Irland | 23kr/cl |
Maltwhisky:
| Mackmyra Special 03, sverige | 32kr/cl |
| Dalwhinnie, 15 Years, Skottland | 32kr/cl |
| Glenmorangie, 12 Years, Skottland | 30kr/cl |
| Cragganmore, 12 years, Skottland | 30kr/cl |
| Oban 14 Years, Skottland | 32kr/cl |
| Lagavulin 16 Years, Skottland | 33kr/cl |
ROM/GRAPPA
| Rom, Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela,12-årig | 35kr/cl |
| Rom, Diplomatico Single Vintage Venezuela, 2005 | 50kr/cl |
| Rom, Plantation 20th anniversary XO Barbados | 25kr/cl |
| Grappa, Vinaccia di Nittardi Toscana, Italien | 25kr/cl |
KAFFE/TE
| Bryggkaffe från Lindvalls (inkl påtår) | 27kr |
| Espresso enkel / dubbel | 29/33kr |
| Cappuccino / Latte | 33kr |
| Ekologiskt te från Aftek Rött, grönt, svart | 27kr |
