Dryck

LÄTTDRYCKER

Äppelmust
Trönögumman, Trönödal, Sverige, 33 cl
54kr
Vita vinbär, mousserande
Rudenstams, Vättern, Sverige, 33 cl
52kr
Grängesberg lättöl
Sverige, 33 cl, 2,1%
27kr
Vårt egna kolsyrade vatten
Naturell, citron, flaska
25kr
Coca Cola, Coca Cola Zero33kr
Fanta, Sprite33kr
Trocadero, Trocadero Zero33kr
Mjölk / Smil Festis päron, apelsin18kr

ALKOHOLFRITT

Öl: Mariestad
Ljus lager, 33 cl, 0,5 %
49kr
Öl: Birra moretti
Ljus lager 33 cl, 0,0%
52kr
Öl: San Miguel
Ljus lager, 33 cl, 0,0 %
49kr
Öl: A ship full of IPA
IPA, 33 cl, 0,0 %
52kr
Cider: Briska
33 cl, 0,5 %, (fråga personalen om smaker)
49kr
Mousserande vin:
Codorníu Ecológica, EKO
Friska toner av svenska äpplen, viss persika med ett krispigt rent avslut. Druva: Airen
59kr
Vitt vin:
Spring Village Chardonnay
Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj. Druva: Chardonnay
59kr
Rött vin:
Spring Village Cabernet Sauvignon
Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner. Druva: Cabernet Sauvignon
59kr

CIDER

Briska, halvsöt, 33 cl, 4,5 %
(fråga personalen om smaker)
59kr
Briska, demi-sec, 33 cl, 4,5 %
(Uppfriskande halvtorr cider med toner av riesling & tropisk frukt)
62kr

ÖL

Mariestad
Ljus lager, 50 cl, 5,3 %
78kr
Melleruds Utmärkta Pilsner
Pilsner, 33 cl, 4,5%
69kr
Sitting Bulldog IPA
IPA, 33 cl, 6,4%
79kr
A ship full of IPA
IPA, 33 cl, 5,8 %
69kr
The Tail of a Whale
ALE, 33 cl, 4,8%
69kr
Wisby Weisse
Ofiltrerad veteöl, 50 cl, 5,2%
88kr
Daura Dam
Glutenfri lager, 33 cl, 5,4%
69kr

LOKAL ÖL FRÅN LJUSNE

Helsinge Pilsener
Pilsener, 50 cl, 5 %
79kr
Helsinge Schwarzbier
Svart lager, 50cl, 4,8 %
79kr
Helsinge Rököl
Mörk lager med viss rökighet, 50 cl, 5 %
79kr
Helsinge Lagom
Folköl, 50 cl, 3,5 %
65kr

”I Ljusne utanför Söderhamn ligger Helsinge ångbryggeri. Där brygger Peter & Ingeborg öl av hög och jämn kvalitet.
Vi har nu samarbetat i 10 år till glädje för alla våra gäster”.


MOUSSERANDE / CHAMPAGNE

Champagne Etienne Dumont Brut
Öppen och ihållande smak av jordgubb, päron, citron och hasselnötter. Bra längd och elegant mousse.
Champagne, Frankrike.
Druvor: Pinot Meunier 53%, Pinot Noir 41%, Chardonnay 6%
590 kr

Prosecco Treviso DOC Brut EKO

Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.
Veneto, Italien. Druva: Glera 100 %
95 / 380 kr | 20 cl (piccolo) - 120 kr

Bach Brut, DO Cava

Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.
Katalonien, Spanien.
Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
90 / 360 kr

ROSÉVIN

La Méridionale Rosé
Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, smultron och mandarin. Bra mineralitet som ger vinet ett fräscht avslut. Languedoc, Frankrike. Druvor: Grenache 55%, Cinsault 45%
90 / 360 kr

Alìe Rosé Toscana IGT
Medelfyllig, torr rosé med mycket elegant mineralitet och fruktighet. Fin struktur med generös frukt i avslutningen. Toscana, Italien. Druvor: Syrah 70%, Vermentino 30%
490 kr

VITA VINER

La Méridionale Blanc
Torr, fruktig och frisk med toner av citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.
Languedoc, Frankrike.
Druvor: Chardonnay 55% , Sauvignon Blanc 45%
90 / 360 kr

TGC Riesling Returns Eko
Fruktig med fräsch, knastrande torrhet och frisk syra. Toner av mineral och stenfrukt med ett torrt, rent och stramt avslut.
Rheingau, Tyskland.
Druva: Riesling 100 %
110 / 440 kr

Domaine Roc de Châteauvieux Blanc
Torr, frisk, fruktig och underbart aromatisk. Ursprungstypiskt med toner av kaprifol, svarta vinbär, grapefrukt och exotisk frukt. Avrundad och frisk med tilltalande, ren, lång eftersmak och påtaglig mineralton.
Loire, Frankrike.
Druva: Sauvignon Blanc 100%
95 / 380 kr

Cono Sur Organic Chardonnay, EKO
Komplex smak med balanserad syra och toner av citrus, persika & mineral i avslutet.
Aconcagua, Chile.
Druva: Chardonnay 100 %
95 / 380 kr

Martín Códax Albariño
Härligt frisk och fyllig smak med toner av gröna äpplen, citrus, marsipan och en mineralig frisk syra. Elegant och finessrikt.
Galicien, Spanien.
Druva: Albariño 100%
120 / 480 kr

Domaine Laroche Chablis Saint Martin
Torr, frisk, elegant Chablis med mycket klass och personlighet! Härliga smaker av äpplen, grapefrukt, aprikos, mandel, hasselnötter och kryddor som balanseras av livliga fruktsyror, diskret fat och fyllighet på gränsen från medelfylligt mot fylligt. Avslutningen är rik och strukturerad i den klassiska Laroche-stilen.
Bourgogne, Frankrike.
Druva: Chardonnay 100%
145 / 580 kr

 


RÖDA VINER

La Méridionale Rouge
Medelfyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht.
Languedoc, Frankrike.
Druvor: Merlot 55%, Syrah 45%
90 / 360 kr

Les Calcaires Pinot Noir

Lätt till medelfyllig, lättillgänglig med toner av plommon, björnbär och körsbär. Behaglig med sina mjuka tanniner.
Loire, Frankrike.
Druva: Pinot Noir 100%
90 / 360 kr

Trapiche Oak Cask Malbec

Generös och fyllig smak av björnbär, plommon, körsbär, vanilj och ett kryddigt avslut med en tydlig och balanserad fat-ton.
Mendoza, Argentina.
Druva: Malbec 100 %
95 / 380 kr

Coto Mayor Crianza

Medelfylligt, mjukt och med en fin balans mellan sin plommonfrukt och lätt rostade fat-toner. Ett modernt, välbalanserat Riojavin.
Rioja, Spanien.
Druva: Tempranillo 100%
100 / 400 kr

Pagus Bisano Valpolicella DOC

Medelstor, välbalanserad smak av kryddor, körsbär, lätt fatkaraktär, örter och mandel.
Veneto, Italien.
Corvina 75%, Rondinella 15%, Corvinone 10%
110 / 440 kr

Chateau Souverain Cabernet Sauvignon

Fruktig med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner.
Kalifornien, USA.
Druvor: Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Other 10%
105 / 420 kr

Barbaresco Santo Stefano DOCG

Medelstor frisk smak av röda och mörka bär och inslag av nypon. Ytterst väl polerade tanniner med bett och fin tanninstruktur.
Piemonte, Italien.
Druva: Nebbiolo 100%
850 kr

 

ROSÉVIN

La Méridionale Rosé
Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, smultron och mandarin. Bra mineralitet som ger vinet ett fräscht avslut.
Languedoc, Frankrike.
Druvor: Grenache 55%, Cinsault 45%
90 / 360 kr

Alìe Rosé Toscana IGT
Medelfyllig, torr rosé med mycket elegant mineralitet och fruktighet. Fin struktur med generös frukt i avslutningen.
Toscana, Italien.
Druvor: Syrah 70%, Vermentino 30%
490 kr

PORTVIN

Tawny 10 Years Old Port,
Wine & Soul, Portugal
Läderfärgat portvin med smak av dadlar, torkade plommon, nötter, fat och örter.
Elegant, smakrikt och eldigt., 5 cl
85 kr


”Tevsjö Destilleri är ett familjeägt företag som för Hälsinglands brännvinstradition vidare med lokala råvaror”

SNAPS

Järvsö Aquavit Tevsjö Destilleri24kr/cl
Hälsingesnaps, Tevsjö Destilleri24kr/cl
Dr Nielsen´s Bitter Danmark23kr/cl
Aalborg, OP, Skåne 5 cl
100kr


LIKÖR

Baileys / Kahlua17kr/cl
Cointreau / Drambuie / Xanté19kr/cl
Ruberts Punsch, Tevsjö Destilleri17kr/cl


COGNAC/CALVADOS

Grönsteds Monopole23kr/cl
Grönsteds XO29kr/cl
Martell Noblige35kr/cl
Boulard Grand Solage Calvados25kr/cl

WHISKY

Blended:

Famous Grouse, Skottland23kr/cl
Tullamore Dew, Irland23kr/cl


Maltwhisky:

Mackmyra Special 03, sverige32kr/cl
Dalwhinnie, 15 Years, Skottland32kr/cl
Glenmorangie, 12 Years, Skottland30kr/cl
Cragganmore, 12 years, Skottland30kr/cl
Oban 14 Years, Skottland32kr/cl
Lagavulin 16 Years, Skottland33kr/cl

ROM/GRAPPA

Rom, Diplomatico Reserva Exclusiva
Venezuela,12-årig
35kr/cl
Rom, Diplomatico Single Vintage
Venezuela, 2005
50kr/cl
Rom, Plantation 20th anniversary XO
Barbados
25kr/cl
Grappa, Vinaccia di Nittardi
Toscana, Italien
25kr/cl

KAFFE/TE

Bryggkaffe från Lindvalls (inkl påtår)27kr
Espresso enkel / dubbel29/33kr
Cappuccino / Latte33kr
Ekologiskt te från Aftek
Rött, grönt, svart
27kr