LÄTTDRYCKER
| Äppelmust Trönögumman, Trönödal, Sverige, 33 cl | 56kr |
| Vita vinbär, mousserande Rudenstams, Vättern, Sverige, 33 cl | 54kr |
| Grängesberg lättöl Sverige, 33 cl, 2,1% | 27kr |
| Vårt egna kolsyrade vatten Naturell, citron, flaska | 25kr |
| Coca Cola, Coca Cola Zero | 34kr |
| Fanta, Sprite | 34kr |
| Trocadero, Trocadero Zero | 34kr |
| Mjölk / Smil Festis päron, apelsin | 18kr |
ALKOHOLFRITT
| Öl: Mariestad Ljus lager, 33 cl, 0,5 % | 54kr |
| Öl: Melleruds pilsner EKO Ljus lager 33 cl, 0,5% | 56kr |
| Öl: Wisby lager 58 Craft lager, 33 cl, 0,5 % | 58kr |
| Öl: A ship full of IPA IPA, 33 cl, 0,0 % | 56kr |
| Öl: Easy rider bulldog IPA, 33 cl, 0,4 % | 58kr |
| Cider: Briska 33 cl, 0,5 %, (fråga personalen om smaker) | 54kr |
| Mousserande vin: Codorníu Ecológica, EKO Friska toner av svenska äpplen, viss persika med ett krispigt rent avslut. Druva: Airen | 62kr |
| Vitt vin: Spring Village Chardonnay Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj. Druva: Chardonnay | 62kr |
| Rött vin: Spring Village Cabernet Sauvignon Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner. Druva: Cabernet Sauvignon | 62kr |
CIDER
| Kivik äppelcider EKO 33 cl, 4,5 % | 62kr |
| Briska, demi-sec, 33 cl, 4,5 % (Uppfriskande halvtorr cider med toner av riesling & tropisk frukt) | 64kr |
ÖL
| Mariestad Ljus lager, 50 cl, 5,3 % | 79kr |
| Melleruds Utmärkta Pilsner EKO Pilsner, 33 cl, 4,5% | 72kr |
| Sitting Bulldog IPA IPA, 33 cl, 6,4% | 79kr |
| A ship full of IPA IPA, 33 cl, 5,8 % | 72kr |
| Wisby Weisse Ofiltrerad veteöl, 50 cl, 5,2% | 89kr |
| Daura Dam Glutenfri lager, 33 cl, 5,4% | 89kr |
LOKAL ÖL FRÅN LJUSNE
| Helsinge Pilsener Pilsener, 50 cl, 5 % | 82kr |
| Helsinge Schwarzbier Svart lager, 50cl, 4,8 % | 82kr |
| Helsinge Rököl Mörk lager med viss rökighet, 50 cl, 5 % | 82kr |
| Helsinge Lagom Folköl, 50 cl, 3,5 % | 69kr |
”I Ljusne utanför Söderhamn ligger Helsinge ångbryggeri. Där brygger Peter & Ingeborg öl av hög och jämn kvalitet.
Vi har nu samarbetat i 10 år till glädje för alla våra gäster”.
MOUSSERANDE VINER
Champagne Etienne Dumont Brut
Öppen och ihållande smak av jordgubb, päron, citron och hasselnötter. Bra längd och elegant mousse. Champagne, Frankrike.
Druvor: Pinot Meunier 53%, Pinot Noir 41%,
Chardonnay 6%
155 / 750 kr
Nashville Stories Prosecco EKO
En torrare Prosecco. Frisk och balanserad med inslag av äpplen, päron, citrus,grapefrukt och toner av mineral samt en lång och fräsch eftersmak..
Italien. Druva: Glera 100 %
99 / 396 kr
Signat Cava Brut
Torr, frisk med behaglig fruktighet av gula äpplen, brödigt med elegant mousse.
Spanien. Druvor: Macabeu 27 %, Xarel·lo 43 %,
Parellada 17 %, Chardonnay 13 %
95 / 360 kr
Pasqua Prosecco Rosé DOC
Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.
Italien. Druva: Glera 100 %
120 kr - piccolo / 20 cl
VITA VINER
La Méridionale Blanc
Torr, fruktig och frisk med toner av citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut. Languedoc, Frankrike.
Druvor: Chardonnay 55% , Sauvignon Blanc 45%
90 / 360 kr
Reina De Castilla Isabelino Verdejo
Druvtypisk och elegant med fin struktur och örtiga, fruktiga inslag av melon och päron. Fin balanserad syra i slutet.
Spanien, årgång 2018. Druva Verdejo 100 %
95 / 380 kr
Solitär Riesling Trocken
Lättare, medelstor, frisk och saftig smak med inslag av lime, mineral, smultron och vita persikor med pigga syror. Tysklands årgång 2019. Druva: Riesling
100 %
115 / 460 kr
Giesen Estate Sauvignon Blanc
Krispigt, friskt torrtvinmed härliga inslag av citrus, lime, jalapeñopeppar och en bra fruktig och piggsyra.
Nya Zeeland, årgång 2017.
Druva: Sauvignon Blanc 100%
105 / 420 kr
Boschendal 1685 Chardonnay
Smakrik och generös fruktighet med toner av päron och solmogna citroner. Fin balans mellan frukt och ek samt en frisk syra med citrustoner i avslutet. Elegant och smakrikt.. Sydafrika, årgång 2019.
Druva: Chardonnay 100 %
110 / 440 kr
Domaine Louis Moreau Petit Chablis
Torr, friskt och balanserad smak med mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra. Lagring:
Ekfat i 7 mån. Frankrike, årgång 2018.
Druva: Chardonnay 100 %
155 / 620 kr
RÖDA VINER
La Méridionale Rouge
Medelfyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht. Languedoc, Frankrike.
Druvor: Merlot 55%, Syrah 45%
90 / 360 kr
Trapiche Oak Cask Malbec VEGAN
Generös och fyllig smak av björnbär, plommon, körsbär, vanilj och ett kryddigt avslut med en tydlig och balanserad fat-ton. Mendoza, Argentina, årgång
2017. Druva: Malbec 100 %
95 / 380 kr
Coto Mayor Crianza
Medelfylligt, mjukt och med en fin balans mellan sin plommonfrukt och lätt rostade fat-toner. Ett modernt, välbalanserat Riojavin. Rioja, Spanien, årgång 2016.
Druva: Tempranillo 100%
105 / 420 kr
Barbera d’Asti Valdevani DOCG
Härligt fruktig smak med röd frukt, lakrits och eleganta pigga syror. Mycket balanserat vin med lång komplex eftersmak. Italien, årgång 2019. Druva:
Barbera 100 %
125 / 500 kr
Chateau Souverain Cabernet Sauvignon
Fruktig med kryddiga inslag och mjuka tanniner.
Kalifornien, USA, årgång 2016. Druvor: Cabernet
Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Other 10%
110 / 440 kr
J Vineyards California Pinot Noir
Smaken är rödbärig ochmedelfylligmed silkesmjuka tanniner och toner av körsbär, hallon, torkade tranbär, björnbär,svart té, nejlika och inslag av apelsin. USA,
årgång 2016.
Druva: Pinot Noir 100%
155 / 520 kr
ROSÉVIN
La Méridionale Rosé
Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, smultron och mandarin. Bra mineralitet som ger vinet ett fräscht avslut. Languedoc, Frankrike.
Druvor: Grenache 55%, Cinsault 45%
90 / 360
DESSERT & PORTVIN
Croft 10 year old Tawny Port, Portugal
Fyllig, behagligt avrundad med koncentrerad smak av solmogna fikon, torkad mango och ingefära, torkade bär, persika och aprikos. Eftersmaken är lång och rik med toner av karamelliserat socker, grädde och salviahonung. 5 cl
85 kr
Muscat de Rivesaltes EKO
Smakrik och söt med friska smaker av citrus, aprikos och syltade apelsinskal följt av en sval avslutning med inslag av mynta. 5 cl
85 kr
”Tevsjö Destilleri är ett familjeägt företag som för Hälsinglands brännvinstradition vidare med lokala råvaror”
SNAPS
| Järvsö Aquavit Tevsjö Destilleri | 24kr/cl |
| Hälsingesnaps, Tevsjö Destilleri | 24kr/cl |
| Dr Nielsen´s Bitter Danmark | 23kr/cl |
| Aalborg, OP, Skåne 5 cl | 100kr |
LIKÖR
| Baileys / Kahlua | 17kr/cl |
| Cointreau / Drambuie / Xanté | 19kr/cl |
| Ruberts Punsch, Tevsjö Destilleri | 17kr/cl |
COGNAC/CALVADOS
| Grönsteds Monopole | 23kr/cl |
| Grönsteds XO | 29kr/cl |
| Martell Noblige | 35kr/cl |
| Boulard Grand Solage Calvados | 25kr/cl |
WHISKY
Blended:
| Famous Grouse, Skottland | 23kr/cl |
| Tullamore Dew, Irland | 23kr/cl |
Maltwhisky:
| Mackmyra Special 03, sverige | 32kr/cl |
| Dalwhinnie, 15 Years, Skottland | 32kr/cl |
| Glenmorangie, 12 Years, Skottland | 30kr/cl |
| Cragganmore, 12 years, Skottland | 30kr/cl |
| Oban 14 Years, Skottland | 32kr/cl |
| Lagavulin 16 Years, Skottland | 33kr/cl |
ROM/GRAPPA
| Rom, Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela,12-årig | 35kr/cl |
| Rom, Diplomatico Single Vintage Venezuela, 2005 | 50kr/cl |
| Rom, Plantation 20th anniversary XO Barbados | 25kr/cl |
| Grappa, Vinaccia di Nittardi Toscana, Italien | 25kr/cl |
KAFFE/TE
| Bryggkaffe från Lindvalls (inkl påtår) | 27kr |
| Espresso enkel / dubbel | 29/33kr |
| Cappuccino / Latte | 33kr |
| Ekologiskt te från Aftek Rött, grönt, svart | 27kr |
