Krogen
Växbo Krog byggdes 2007 och invigdes 2008 som ett modernt inslag till området. Krogen ligger dold under jord, med en vacker fönsterfasad ut mot kvarndammen. Den har vita linoljemålade ribbor i taket, Jämtlands-sten och såpskurad Hälsingefura på golven, allt i en spännande samklang mellan olika norrländska material. Här finns plats för 150 gäster och under sommaren öppnas glasdörrarna till uteserveringen, som rymmer ytterligare 100 gäster.
Vår filosofi är enkel: det handlar om att hitta de allra bästa råvarorna från regionen och Sverige för att sedan lyfta fram de rena smakerna utan att krångla till det. Den filosofin placerar Växbo Krog i White Guide under kategorin ”God klass” år efter år, och ger gästerna genuina smakupplevelser varje gång.
