Midsommarmeny 2021

Vi serverar samma meny till alla våra gäster. Till  varmrätt väljer ni mellan tre rätter.

Aptitretare med knäcke & smör (alla tre ingår)
Sill & potatis.
Rågbröd med gubbröra.
Kökets rökta regnbåge från Ljusnan.
 
Förrätt
Västerbottenstartlett med gravad lokal regnbåge från Ljusnan.
 
Varmrätter
Rosastekt svenskt KRAV lamm med tillhörande sås.
Hjälmargös med blåmusselsås.
Lokal eldost från Frägsta mejeri.
 
Till alla rätter serveras.
Ljummen potatissallad & sotad sommarsallad.
 
Efterrätt
Vår egen midsommartårta med färska jordgubbar och punschgrädde.

FÖR BARNEN
Förrätt
Laxtoast med majonnäs och gurka.
 
Huvudrätter
Hamburgare med ost, majonnäs och hemlagad pommes frites.
Ugnsbakad gös med smörsås och nypotatis.
Pannkaka med sylt och grädde.
 
Efterrätt
Hemlagad vaniljglass med jordgubbar och grädde.

Frågor kring allergi och intolerans samt innehåll i våra maträtter besvaras gärna av vår personal.